I panettoni Cova sono il frutto di un lungo e accurato processo, che coinvolge maestri pasticceri, esperti lievitisti e abili confezionatrici.

Tuori d'uovo, burro, farina, zucchero, uvette, frutta candita e naturalmente il nostro prezioso Lievito Madre, sono gli ingredienti protagonisti dell'impasto che precede il delicato momento della cottura. Dorato al punto giusto, il Panettone Cova viene sfornato e lasciato riposare per le ultime ore di un affascinante processo ancora tutto artigianale.

Confezionato rigorosamente a mano, il lievitato, originariamente dedicato al Natale e qui proposto in veste "Primavera/Estate" è protagonista dei momenti più belli delle festività e di ogni evento privato e aziendale.

Disponibile in versione "classica" da Kg. 1 o da gr. 500.

Contiene Grano, Latte, Uovo. Può contenere altri cereali con glutine, frutta in guscio, soia, arachidi.

Morbido e delicato, teme il freddo e l'umidità. Se conservato in queste condizioni inadatte, tende ad indurirsi e a perdere la sua naturale consistenza. Vi consigliamo quindi di "custodire" il nostro Panettone in un luogo asciutto e a temperatura ambiente. Per gustarlo al meglio delle sue caratteristiche, vi suggeriamo di riporlo, mezz'ora prima di tagliarlo, sul termosifone o vicino alle calde fiamme del camino, per "risvegliare" i suoi naturali ingredienti. Sarà ora pronto per essere tagliato con un coltello a sega. Se non lo consumerete interamente, abbiate cura di riporlo nel suo apposito cellophane per non alterarne la morbidezza.